Cocktail de autor en el corazón de Madrid
Saloon37
Cocktail & Bar
Descubre nuestros Cocktails de autor
ven a visitarnos
Miércoles – Jueves: 18:00 – 24:00
Viernes – Sábados: 18:00- 2:30
Domingos: 17:00 – 23:00
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Sobre Saloon37
Donde el cocktail se convierte en experiencia
En una ciudad llena de bares, Saloon 37 nace con una idea clara: crear una coctelería donde el sabor, la creatividad y el trato humano estén al mismo nivel.
Fundado por Cristian Morales Ortega y Paolo Caretti, Saloon 37 no es solo un lugar para beber un cóctel. Es un espacio donde cada mezcla tiene un sentido, donde los ingredientes cuentan una historia y donde cada cliente recibe una atención completamente personalizada.
Aquí creemos que un gran cocktail no empieza en la coctelera, empieza en la conversación.
Te escuchamos, entendemos qué te gusta y te guiamos en un viaje de sabores que puede sorprenderte desde el primer sorbo.
El resultado es simple:
muchas personas vienen por primera vez… y vuelven.
La experiencia Saloon 37
En Saloon 37 cada visita es distinta.
Puedes venir para:
- descubrir nuevos cocktails de autor
- disfrutar de una conversación tranquila
- empezar una gran noche en Madrid
- cerrar el día con algo especial
Un ambiente elegante, dinámico y acogedor donde tanto locales como viajeros encuentran un lugar al que quieren regresar.

